SET van 4 x gedroogde witte moerbeien bio 1 kg
Witte moerbei is een plant met heerlijke, gezonde vruchten. Ze lijken op frambozen, maar hebben een andere kleur. Gedroogd zijn ze een heerlijk tussendoortje!
De plant komt oorspronkelijk uit China, waar hij werd gekweekt als voedsel voor de zijderups. Na een tijdje werd hij populair over de hele wereld. Hij wordt gekweekt voor sierdoeleinden, de bladeren worden medicinaal gebruikt, de vrucht is eetbaar en het hout kan worden gebruikt om meubels van te maken.
De vrucht van de moerbeiboom kan verschillende kleuren hebben, afhankelijk van de variëteit. In Polen is de witte moerbei de koning, andere soorten zijn:
- afrikaans,
- chinese,
- zwart,
- rood,
- texaans.
Onze variëteit is parelwit aan de boom en valt in crèmekleurige tinten wanneer ze gedroogd wordt. Gedroogde witte moerbei krijgt een zoetere smaak zonder zijn natuurlijke medicinale eigenschappen te verliezen.
Het wordt graag droog en koel bewaard. Het betaalt ons dan terug met een geschikte knapperigheid en zoetheid die menig avond op de bank of een actieve vakantie buitenshuis aangenamer maakt, wanneer we snel calorieën moeten aanvullen.
Voedingswaarden van gedroogde moerbeien
Witte moerbeien zijn een echt supervoedsel. Ze bevatten een complete set vitaminen en mineralen. Daarnaast bevatten ze antioxidanten en essentiële aminozuren - die we zelf niet kunnen aanmakenEr is ook aangetoond dat de cyanidinen in deze kleine bolletjes onze hersenen beschermen tegen degeneratie en de ontwikkeling van Alzheimer voorkomen. Tot op zekere hoogte verlagen ze het slechte cholesterolgehalte en hebben ze antioxiderende eigenschappen. We zorgen dus voor wat we niet kunnen zien, maar wat erg belangrijk is voor een lang en gezond leven in goede conditie!
Het is wetenschappelijk bewezen dat moerbei een geweldig middel is in de strijd tegen diabetes en obesitas. De bestanddelen helpen de bloedsuikerspiegel onder controle te houden. Natuurlijk moeten mensen met diabetes de consumptie van de plant overleggen met hun arts, maar het is een goede en smakelijke wegbereider bij het samenstellen van een menu.
Gedroogde witte moerbei - hoe eet je het?
Het is een goed tussendoortje, maar ook een geweldige toevoeging aan desserts, smoothies of havermout. Het kan onze maaltijden zoeter maken en aanvullen met vitaminenDe vrucht wordt gebruikt om likeuren, tincturen, wijnen en conserven te maken. Het kan helpen om onze wintervoorraad aan te vullen. Het zal gewaardeerd worden door elke enthousiaste kok die graag voldoende voedzame voorraden in huis heeft.