Xylitol Danisco - natuurlijke zoetstof 1 kg

De enige producent van berkensuiker uit hout in Europa is het bedrijf Danisco Sweeteners - de voorloper van de meest perfecte manier om berkensuiker uit hout te verkrijgen, waarbij geen zuren gebruikt hoeven te worden. De xylitol die wij aanbieden komt van deze leverancier. Deze soort is veel edeler en wordt Finse xylitol genoemd.

Xylitol is een natuurlijke zoetstof die steeds populairder wordt onder gezondheids- en dieetbewuste mensen. Het wordt gewonnen uit berkenbomen en heeft een zoete smaak die erg lijkt op die van suiker. In tegenstelling tot gewone suiker heeft xylitol een veel lagere glycemische index en bevat het aanzienlijk minder calorieën.

In 100 g xylitol zitten slechts 240 kcal, terwijl dezelfde hoeveelheid witte suiker maar liefst 400 kcal bevat. Bovendien veroorzaakt xylitol geen sterke stijging van de bloedsuikerspiegel, waardoor het ideaal is voor mensen met diabetes.

Xylitol heeft ook antibacteriële en ontstekingsremmende eigenschappen. Het voorkomt tandbederf omdat de bacteriën in de mond het niet kunnen metaboliseren, waardoor hun groei geremd wordt. Daarnaast is het een uitstekend preventiemiddel voor ziekten die verband houden met het spijsverteringskanaal.

Xylitol is heel gemakkelijk te gebruiken en kan in de keuken in dezelfde hoeveelheid gebruikt worden als suiker. Het kan worden toegevoegd aan thee, koffie, smoothies, gebak, desserts en vele andere voedingsmiddelen.

Voedingswaarde in 100 g product