Volkoren maïsmeel 500 g

Product omschrijving

Volkoren maïsmeel is een glutenvrij product dat perfect is voor de keuken van mensen die lijden aan coeliakie. Het wordt verkregen door het malen van rijpe maïskorrels die vooraf gedroogd zijn. Dit meel is rijk aan vitaminen zoals thiamine en pyridoxine, en mineralen zoals ijzer, magnesium en zink. Dit maakt het een uitstekend ingrediënt voor een gezond en evenwichtig dieet. Het relatief lage caloriegehalte (348 kcal/100g) betekent dat het ook kan worden gebruikt in een dieet om af te vallen. Maar dat is niet alles - maïsmeel onderscheidt zich ook door zijn nootachtige smaak en geeft gebakken producten een gele, onconventionele kleur. Carotenoïden - natuurlijke antioxidanten - zijn verantwoordelijk voor deze kleur.

Gebruik

Maïsmeel kan op veel manieren worden gebruikt. Het wordt vaak gebruikt als ingrediënt in tortilla's, broodjes, muffins, maar ook om sauzen en soepen in te dikken. Het wordt aanbevolen om het te mengen met ander meel om een korrelig gevoel te voorkomen. Het is echter de moeite waard om in gedachten te houden dat bakwaren gemaakt van maïsmeel kruimeliger zijn dan tarwemeel en sneller uitdrogen. Als je van plan bent om ze pas na een bepaalde tijd te consumeren, zorg er dan voor dat je ze goed beschermt zodat ze langer vers en vochtig blijven.

Samenstelling

Volkoren maïsmeel bestaat uit 100% maïsmeel.

Allergene informatie

Volkoren maïsmeel is glutenvrij, wat betekent dat het geen gluten bevat. Dit is belangrijke informatie voor mensen met glutenintolerantie of coeliakie.

Bewaarcondities

Volkoren maïsmeel moet worden bewaard op een droge en koele plaats, uit de buurt van vochtbronnen en zonlicht. Eenmaal geopend is het aan te raden om het in een goed gesloten verpakking te bewaren.

Land van herkomst

Polen

Nettogewicht

500 g