- Tapiocazetmeel is een natuurlijk glutenvrij product dat wordt verkregen uit de wortel van de cassaveplant en gerechten een lichte en elastische textuur geeft.
Beschrijving van het product
Tapiocazetmeel is een product dat wordt verkregen uit de wortel van de cassaveplant en wordt gekenmerkt door zijn neutrale smaak en uitstekende hechting. Het is van nature glutenvrij en rijk aan koolhydraten, waardoor het een geweldig alternatief is voor traditioneel meel in het dieet van glutenintolerante mensen. Het kan worden gebruikt om sauzen, soepen of desserts te verdikken, maar ook om cakes, pannenkoeken of dumplings te maken, waardoor ze een luchtige en elastische textuur krijgen. Een eenvoudig ingrediënt dat een veelzijdige basis vormt in de keuken.
Aanwijzingen voor gebruik
Tapiocazetmeel kan worden gebruikt als verdikkingsmiddel voor sauzen en soepen, als toevoeging aan cakes en gebakken producten en als ingrediënt bij de bereiding van cakes en dumplings. Voeg het gewoon geleidelijk toe en roer tot de gewenste consistentie is bereikt. Het kan ook worden gebruikt om vlees of groenten te bedekken voor het bakken. Dankzij de klevende eigenschappen geeft het voedsel een zachte en elastische textuur.
Voedingswaarde per 100 g product
Energetische waarde (kj/kcal) | 1524 kJ / 364 kcal |
Vet | 0,1 g |
daarvan verzadigde vetzuren | 0 g |
Koolhydraten | 91 g |
waarvan suikers | 0 g |
Vezel | 0 g |
Eiwit | 0,1 g |
Zout | 0,1 g |
Allergenen
In de fabriek worden ook producten verpakt die gluten, sesam, soja, amandelen en verschillende noten bevatten. Hoewel al het mogelijke is gedaan, kan de aanwezigheid van deze grondstoffen in het product niet voor 100% worden uitgesloten.
Bewaarcondities
Bewaar de goed gesloten verpakking op een droge en koele plaats.
Nettogewicht
25 kg