- Sojabonen zijn niet alleen een bron van plantaardig eiwit, maar ook een veelzijdig ingrediënt dat je dieet kan verrijken. Sojabonen zijn een uitstekend alternatief voor vlees en een waardevolle toevoeging aan allerlei gerechten.
Product Beschrijving
Sojabonen zijn een uitstekende bron van plantaardig eiwit, waardoor ze een ideaal ingrediënt zijn voor veganisten, vegetariërs en mensen die op zoek zijn naar een alternatief voor vlees. Sojabonen bevatten veel heilzame ingrediënten, waaronder vezels, vitamines (zoals vitamine K, B-vitamines) en mineralen (magnesium, ijzer, fosfor). Sojabonen zijn ook een bron van onverzadigde vetten, vooral omega-3 en omega-6 vetzuren, die de gezondheid van het hart ondersteunen. Onderzoek suggereert dat de consumptie van sojabonen kan helpen om het 'slechte' cholesterol (LDL) te verlagen en het 'goede' cholesterol (HDL) te verhogen.
Sojabonen kunnen op verschillende manieren worden gebruikt, van een bijgerecht in salades en soepen tot het bereiden van karbonades, sauzen en hoofdgerechten. Ze zijn geweldig als basis voor heerlijke vegetarische koteletten.
Aanwijzingen voor gebruik
Kook sojabonen ongeveer 45-60 minuten in gezouten water of tot ze gaar zijn.
Voedingswaarde per 100 g product
Energetische waarde (kj/kcal) | 1787 kj /428 kcal |
Vet | 19,4 g |
waarvan verzadigde vetzuren | 3,33 g |
Koolhydraten | 13,9 g |
waarvan suikers | 4,4 g |
Vezel | 15 g |
Eiwit | 41,95 g |
Zout | 0,005 g |
Allergenen
Het product bevat soja. Het volgende wordt ook verpakt in de faciliteit: amandelen, diverse noten, sesam, producten die gluten bevatten. Daarom kan het gepresenteerde product, ondanks inspanningen, sporen van gluten bevatten.
Opslagcondities
Bewaar de verzegelde verpakking op een droge en koele plaats
Nettogewicht
1 kg