Shea olie fair for life bio 200 ml - BIO PLANETE
Product Beschrijving
BIO PLANETE shea olie is een stukje Afrika in de Europese keuken. Karitéolie staat bekend als "het goud van Afrikaanse vrouwen" en wordt niet alleen gebruikt in cosmetica voor huid- en haarverzorging, maar ook in de geneeskunde en als voedingsingrediënt. Omdat shea olie bestand is tegen hoge temperaturen, is het ideaal om mee te bakken en braden en geeft het gebakken producten een knapperige, glanzende korst. Het kan ook dierlijke boter vervangen, waardoor het een uitstekend veganistisch alternatief is voor broodbeleg.
Ingrediënten
karité-olie* (*gecertificeerd biologisch ingrediënt)
Voedingswaarden
| Energetische waarde | 3700 kJ / 900 kcal |
| Vet | 100 g |
| Verzadigde vetzuren | 48 g |
| Enkelvoudig onverzadigde vetzuren | 47 g |
| Meervoudig onverzadigde vetzuren | 5,5 g |
| Koolhydraten | |
| Suikers | |
| Eiwit | |
| Zout |
Opmerkingen
Bij temperaturen tot 28 graden Celsius heeft shea-olie een vaste consistentie. Plaats het product in een waterbad om het vloeibaar te maken. Het ontgeuringsproces van BIO PLANETE gebruikt stoom, wat een vorm van fysieke raffinage is en waardoor er geen agressieve chemicaliën nodig zijn. De olie moet na 10 keer gebruik worden vervangen.
Opslagcondities
Bewaren bij kamertemperatuur, beschermen tegen direct zonlicht.
Nettogewicht
200 ml