Rode kidneybonen BIO 1 kg

Beschrijving van het product

Biologische Kidneybonen (nierbonen) worden geclassificeerd als een peulvrucht. De naam van de boon komt van de niervorm van de zaden. Het is een uitstekende bron van vezels en plantaardig eiwit. Het wordt aanbevolen voor soepen en stoofschotels, bijv. chili con carne, als salade-ingrediënt zowel warm als koud en, wanneer gemengd, voor pasta's en patés.

Bereidingsmethode

kook eerder geweekte en afgespoelde bonen minstens 12 uur gaar in vers, ongezouten water ca. 60 min. Zout de bonen pas op het einde van het koken.

Voedingswaarde per 100 g product

Samenstelling

kidneybonen* 100 % (*gecertificeerd biologisch ingrediënt).

Opslagomstandigheden

Droog en koel bewaren.