Pectine voor jam 30 g

Productomschrijving

Kook 2 kg fruit en 1 kg suiker. Giet een half kopje water bij het klaargemaakte fruit en kook het. Meng de inhoud van de verpakking met een glas suiker en giet dit bij het kokende fruit. Laat 3 tot 5 minuten koken. Voeg de resterende suiker toe en kook tot deze volledig is opgelost. Voeg een theelepel citroenzuur opgelost in een kleine hoeveelheid heet water toe. Roer grondig. Vang vervolgens het schuim op en giet de hete jam in potten. Aanbevolen wordt om de jam 20 minuten te pasteuriseren.

Samenstelling

Geamideerde pectine 100%

Bewaarcondities

Droog en koel bewaren.

Gegarandeerde houdbaarheid: 60 dagen