Pectine 25 kg - Tola
- Pectine is een natuurlijk ingrediënt van plantaardige oorsprong dat vaak wordt gebruikt als verdikkingsmiddel in de voedselproductie. Het wordt gekenmerkt door zijn vermogen om water te binden en de textuur van voedingsproducten te verbeteren.
Beschrijving van het product
Pectine is een natuurlijk polymeer dat voorkomt in de celwanden van planten. De belangrijkste functie is verdikken en geleren, waardoor het veel gebruikt wordt bij de productie van jam, gelei en andere voedingsmiddelen. Het werkt als een effectief verdikkingsmiddel en verbetert de textuur en houdbaarheid van eindproducten, zonder kunstmatige ingrediënten toe te voegen.
Aanwijzingen voor gebruik
Pectine is een veelzijdig ingrediënt dat veel verschillende toepassingen kent in de keuken. Het kan worden gebruikt bij de bereiding van jam, gelei en marmelade, door het toe te voegen tijdens het koken van het fruit om de gewenste consistentie te bereiken. Een ander idee is om pectine te gebruiken om vruchtensauzen of compotes in te dikken, waardoor de kwaliteit en houdbaarheid ervan toeneemt. Door pectine toe te voegen aan zelfgemaakte desserts zoals pudding of mousses kun je ook een zachte en zijdeachtige textuur krijgen zonder kunstmatige verdikkingsmiddelen.
Voedingswaarde per 100 g product
| Energetische waarde (kj/kcal) | 1070 kj /256 kcal |
| Vet | 1,5 g |
| daarvan verzadigde vetzuren | 0,5 g |
| Koolhydraten | 33 g |
| waarvan suikers | 30 g |
| Vezel | 45 g |
| Eiwit | 5 g |
| Zout | 0,01 g |
Allergenen
In de fabriek worden ook producten verpakt die gluten, sesam, soja, amandelen en verschillende noten bevatten. Hoewel al het mogelijke is gedaan, kan de aanwezigheid van deze grondstoffen in het product niet voor 100% worden uitgesloten.
Bewaarcondities
Bewaar de goed gesloten verpakking op een droge en koele plaats.
Nettogewicht
25 kg
Over het merk Tola
Tola is een Pools merk dat de culinaire ervaring naar een hoger niveau tilt. Het brede aanbod richt zich op gezonde voedingsproducten. Het onderscheidt zich door de veelheid aan categorieën en veelzijdigheid. Bovenal biedt Tola halffabrikaten die de perfecte basis vormen voor creatief koken. Wat maakt Tola zo speciaal? Allereerst zijn de producten veelzijdig, perfect voor elk huis. Daarnaast hecht het merk veel waarde aan toegankelijkheid en biedt het producten aan tegen aantrekkelijke prijzen, zodat iedereen zich een mand vol lekkers kan veroorloven. Tola gaat niet alleen over geld besparen, het gaat ook over gezondheid - het aanbod bevat producten van betrouwbare leveranciers, waarvan de juiste samenstelling iedereen in staat stelt om een gezond, evenwichtig dieet te behouden. Maak kennis met Tola - een merk dat vreugde brengt in je keuken!