- Donkere Muscovado rietsuiker is een ongeraffineerde suiker met een donkere kleur en een intense karamel-melassmaak. Het is vochtiger en aromatischer dan traditionele suikers, waardoor het een diepe, verfijnde karamelsmaak geeft aan gerechten.
Productomschrijving
Donkere Muscovado rietsuiker is een unieke, ongeraffineerde suiker met een donkere kleur en een intense karamelachtige smaak. Het natuurlijke vochtgehalte maakt het iets plakkeriger en aromatischer dan traditionele witte suikers en het past perfect bij een verscheidenheid aan gerechten. De intense karameltoetsen voegen een uniek aroma toe aan zowel traditionele bakwaren als moderne desserts en dranken. De smaak wordt gewaardeerd door chef-koks en kenners van zoete producten over de hele wereld.
Donkere muscovado is ongeraffineerd, wat betekent dat het tijdens de productie niet intensief wordt gezuiverd en ontdaan van natuurlijke ingrediënten. Hierdoor blijft het een bron van mineralen zoals magnesium, kalium, calcium en ijzer. Het zijn deze stoffen die het zijn licht vochtige, licht plakkerige textuur geven en het diepe, natuurlijke aroma van melasse dat het luxueuze karakter onderstreept.
Aanwijzingen voor gebruik
Pure muscovado is perfect voor het bakken van chocoladetaarten, peperkoek of kruidige koekjes. Het is geweldig voor het maken van zelfgemaakte BBQ-sauzen, waaraan het een rokerig, zoet-pittig karakter toevoegt, evenals voor warme dranken zoals koffie of chocolade. Donkere muscovado is ook een ideale keuze voor cocktails en drankjes zoals Old Fashioned of Dark and Stormy, waar de melassmaak zorgt voor een unieke, exotische noot.
Voedingswaarde per 100 g product
Energetische waarde (kj/kcal) | 1573 kj /370 kcal |
Vet | 0 g |
waarvan verzadigde vetzuren | 0 g |
Koolhydraten | 94,5 g |
waarvan suikers | 92 g |
Vezel | 0 g |
Eiwit | 0,5 g |
Zout | 0,21 g |
Allergenen
In de fabriek worden ook producten verpakt die gluten, sesam, soja, amandelen en verschillende noten bevatten. Hoewel al het mogelijke is gedaan, kan de aanwezigheid van deze grondstoffen in het product niet voor 100% worden uitgesloten.
Opslagcondities
Bewaar de verzegelde verpakking op een droge en koele plaats.