Helder Speltmeel (70) 1000 g

Licht speltmeel (630) 1000 g is afkomstig van gemalen en gereinigde speltkorrels. Bevat aanzienlijke hoeveelheden eiwitten en B-vitaminen. Het is ook een rijke bron van kalium, fosfor en magnesium.

Toepassing Speltmeel wordt overal gebruikt waar traditioneel meel wordt gebruikt. Het is daarom perfect voor alle soorten desserts en gebak. Het kan ook aan soepen worden toegevoegd als verdikkingsmiddel.

Voedingswaarden

- ijzer - transporteert zuurstof in het lichaam, voorkomt bloedarmoede en neemt deel aan de productie van serotonine, wat beschermt tegen depressie

- magnesium - ondersteunt het zenuwstelsel, verbetert de concentratie en cognitieve functie, versterkt botten en tanden

- mangaan - is een bestanddeel van vele weefsels. Verantwoordelijk voor de goede werking van het zenuwstelsel en verbetert de vruchtbaarheid. Het is ook een essentieel onderdeel van het bot

- calcium - bouwsteen van tanden en botten, draagt bij tot een goede stofwisseling en bloedstolling

- kalium - regelt de spierfunctie, beschermt onze aderen en ons hart, helpt de normale bloeddruk te handhaven

- koper - belangrijk voor tanden en botten, betrokken bij de productie van huid, haar en oogpigment, ondersteunt het zenuwstelsel en is betrokken bij de productie van rode bloedcellen

- vitamine A - beïnvloedt onze huid, gezichtsvermogen en immuniteit, voorkomt de ontwikkeling van kanker

- vitamine B6 - verhoogt de immuniteit, ondersteunt het zenuwstelsel en reguleert de bloeddruk, is essentieel voor de aanmaak van hemoglobine

- vitamine E - essentieel voor de vruchtbaarheid, vertraagt huidverouderingsprocessen

-thiamine - voorkomt zwakte of stoornissen van het spijsverteringsstelsel, verlicht pijn en versnelt wondgenezing

-riboflavine - ondersteunt het immuunsysteem, het zenuwstelsel en de spijsvertering, in het bijzonder aanbevolen tijdens periodes van verhoogde inspanning, groei of zwangerschap

-niacine - ondersteunt de goede werking van de menselijke hersenen en het zenuwstelsel

Trivia Spelttarwe is bestand tegen barre weersomstandigheden en hoeft dus niet genetisch gemodificeerd te worden.

Ingrediënten 100% speltbloem type 700

Land van herkomst Hongarije