Canadese wilde rijst BIO 250 g - Viands

INGREDIENTEN
wilde rijst* 100%. (*gecertificeerd biologisch ingrediënt)

BESCHRIJVING
Botanisch gezien is wilde rijst geen rijst maar wild watergras dat groeit aan de oevers van meren en rivieren en wordt verzameld in boten. De geoogste rijstkorrels zijn groenbruin van kleur en hebben een hoog watergehalte. Pas na het drogen bij 110-120 °C krijgen de rijstkorrels een bruinzwarte kleur.
Wilde rijst kan worden gebruikt als bijgerecht in verschillende gerechten, als vulling in combinatie met groenten, in soepen of als topping in salades.

WIJZE VAN BEREIDING
Giet een kopje wilde rijst in vier kopjes water, kook 45-50 minuten, giet af, spoel af met water, serveer.

Voedingswaarde per 100 g
Energiewaarde: 1555 kJ/371 kcal
Vet: 0,9 g
waarvan verzadigde vetzuren: 0,2 g
Koolhydraten: 78 g
waarvan suikers: 1,3 g
Eiwit: 13 g
Zout: 0,01 g

AANBEVOLEN OPSLAGCONDITIES
Droog en koel bewaren.

FABRIKANT - NAAM EN ADRES
VIANDEN SP. Z O.O., SPÓŁDZIELCZA 3 , 05-600 GRÓJEC