Bosbessenjam 320 g - Krokus

INGREDIËNTEN
bosbessen, suiker, glucosestroop (4,5%) - voorkomt versuikering.

BESCHRIJVING
Gemaakt van 68 g fruit per 100 g product.
Bosbessenjam bestaat uit hele bosbessen gesuspendeerd in een dikke siroop. Het hoge suikergehalte brengt de intense kleur en smaak van het fruit naar boven. Een klein beetje jam is al genoeg om je mee te nemen naar een bos vol bessen, en in onze grote pot kun je lang van deze uitstapjes genieten. De suiker geeft de confituur een mooie glazige kleur en voorkomt dat de inhoud van de pot bederft. Daardoor kan de geopende jam lang bewaard worden.
Een vleugje glucosestroop beschermt de jam tegen versuikering. Volgens het advies in het kookboek van Maria Ochorowicz Monatowa uit het begin van de 20e eeuw voegen we een beetje van deze siroop toe aan de jam.
De delicate smaak van deze jam past goed bij pannenkoeken, pudding of roomkaas. Het kan geserveerd worden bij brood, kwark, yoghurt, pap, pannenkoeken, beschuitjes, omeletten en ijs. Het kan ook worden gebruikt als vulling voor zanddeeg, bladerdeeg en gistdeeg. De intense donkere kleur ziet er interessant uit bij lichtgekleurde gerechten.

Bosbessenjam:
- zeer decoratief, hele vruchten in een dikke siroop
- delicate zoete smaak
- intens donkerblauwe kleur

Gepasteuriseerd product.

Voedingswaarde per 100 g
Energetische waarde: 1155 kJ/276 kcal
Vet: 0 g
inclusief verzadigde vetzuren: 0 g
Koolhydraten: 68 g
waarvan suikers: 63 g
Eiwit: 0,5 g
Zout: 0 g

AANBEVOLEN BEWAARCONDITIES
Droog en koel bewaren, na opening in de koelkast bewaren.