- Boekweitmeel is een natuurlijk product verkregen uit boekweit, gekenmerkt door zijn intense smaak, hoog gehalte aan plantaardige eiwitten en vezels, waardoor het een waardevol alternatief is voor traditionele meelsoorten in een verscheidenheid aan recepte
Beschrijving van het product
Boekweitmeel is een product verkregen uit gemalen boekweitzaden, gekenmerkt door een karakteristieke, intense smaak. Het is een bron van plantaardige eiwitten en vezels, die de goede werking van het spijsverteringskanaal ondersteunen. Rijk aan mineralen zoals magnesium, ijzer en zink is het een waardevol alternatief voor traditioneel meel. Omdat het geen gluten bevat, kan het gebruikt worden in het dieet van mensen met glutenintolerantie. Boekweitmeel geeft een kenmerkende smaak aan gerechten, daarom wordt het vaak gebruikt om brood, cake of taarten te bakken. Een eenvoudig ingrediënt dat de dagelijkse keuken verrijkt met een natuurlijke smaak en voedingswaarde.
Gebruik
Boekweitmeel werkt goed als ingrediënt in gebakken producten en voegt een intense smaak en voedingswaarde toe aan brood, cake of taarten. Het kan ook worden gebruikt als verdikkingsmiddel voor sauzen en soepen en geeft gerechten hun karakteristieke textuur. Dankzij het gebrek aan gluten is het ideaal voor mensen met glutenintolerantie en wordt het een gezonder alternatief in de keuken. Een eenvoudige manier om dagelijkse gerechten te verrijken met natuurlijke smaak en voedingsstoffen.
Voedingswaarde per 100 g
Energetische waarde 1539 kJ / 367 kcal
Vet 2,7 g
waarvan verzadigde vetzuren 0,6 g
Koolhydraten 68,6 g
waarvan suikers 0 g
Voedingsvezels 5,9 g
Eiwit 14 g
Zout < 0,01 g
Allergenen
Het volgende wordt ook verpakt in de fabriek: amandelen, verschillende noten, sesam, soja, glutenbevattende producten. Daarom kan het gepresenteerde product, ondanks inspanningen, sporen van gluten bevatten.
Opslagcondities
Goed gesloten verpakking op een droge en koele plaats bewaren
Land van herkomst
Polen
Nettogewicht
25 kg