- Basmatirijst is een langkorrelige rijstsoort die wordt gekenmerkt door een delicaat aroma en een lichte, luchtige textuur wanneer hij wordt gekookt.
Productbeschrijving
Basmati rijst is een bijzondere variëteit die zich onderscheidt door zijn delicate aroma en subtiele smaak. Het is rijk aan zetmeel, plantaardige eiwitten en mineralen zoals ijzer en magnesium. Basmati rijst is bovendien laag in calorieën, bevat geen vet of cholesterol, en is daardoor een gezonde keuze binnen een evenwichtig dieet. Dankzij zijn eigenschappen blijft het luchtig en licht gescheiden na het koken, wat zorgt voor een aangename textuur in gerechten.
Gebruiksaanwijzing
Het gebruik van basmati rijst is eenvoudig. Spoel het voor het koken af met koud water om overtollig zetmeel te verwijderen. Kook het vervolgens in water of bouillon, met een verhouding van 1 deel rijst tot 1,5 à 2 delen vloeistof. Breng aan de kook, zet dan het vuur lager en laat het ongeveer 15–20 minuten sudderen, tot alle vloeistof is opgenomen en de korrels zacht en luchtig zijn. Gekookte basmati rijst kan worden geserveerd als bijgerecht bij vlees-, groente- of currygerechten, of gebruikt worden in salades, losse gerechten of desserts.
Voedingswaarde per 100 g product
Energie | 1517 kJ / 358 kcal |
Vet | 0,8 g |
waarvan verzadigde vetzuren | 0,2 g |
Koolhydraten | 77,9 g |
waarvan suikers | 1 g |
Vezels | 3 g |
Eiwit | 8,2 g |
Zout | 0 g |
Allergenen
In de fabriek worden ook producten verpakt die gluten, sesam, soja, amandelen en diverse noten bevatten. Ondanks uiterste zorg kan de aanwezigheid van deze ingrediënten in het product niet 100% worden uitgesloten.
Bewaarcondities
Bewaar de goed afgesloten verpakking op een droge en koele plaats.