Speltbroodbakpoeder BIO 30 g
Speltbroodbakpoeder BIO 30 g
Productomschrijving
Genoeg om ongeveer 1,5 kg brood te maken.
Bereidingswijze
Ingrediënten: 1 zakje ORKISZ broodstarter bio 30 g Biovegan, 700 g ORKISZ meel, 300 g roggemeel, 2 zakjes gedroogde glutenvrije gist bio 9 g Biovegan, 2 theelepels zout, 750 ml lauw water.
Bereiding: meng alle droge ingrediënten goed door elkaar. Voeg water toe en kneed goed. Dek af en zet 2 uur op een warme plaats. Kneed dan opnieuw en doe in een ingevette broodvorm. Plaats in een koude oven samen met een kom water. Bak ongeveer 80 minuten op 180-200 graden C. Laat afkoelen.
Voedingswaarde in 100 g product
| Energetische waarde (kj/kcal) | 1525kJ/360kcal |
| Vet | 3 |
| inclusief verzadigde vetzuren | 0,5 |
| Koolhydraten | 57 |
| inclusief suikers | 0,5 |
| Vezels | 8.,3 |
| Eiwit | 15 |
| Zout | 0,01 |
Samenstelling
biologische volkoren ORKISZ bloem, broodculturen
Bewaarcondities
Droog en koel bewaren.
Productaanvraag
Schrijf uw mening
Onbevestigde aankoop
Evaluatie: /5