Sojabloem 5 kg
Sojameel 5 kg is afkomstig van gemalen en ongebrande sojabonen. Het wordt gekenmerkt door een licht nootachtige smaak, die een zeer subtiele nasmaak aan gerechten geeft. Sojameel komt vaak voor in veel glutenvrije recepten.
Toepassing: Sojabloem is geweldig voor het bakken van cakes, koekjes en gebakken goederen. Het is ook een zeer goed verdikkingsmiddel voor soepen en sauzen.
Voedingswaarden
- kalium - regelt de spierfunctie, beschermt onze aderen en ons hart, helpt de normale bloeddruk te handhaven
- calcium - bouwsteen van tanden en botten, draagt bij tot een goede stofwisseling en bloedstolling
- magnesium - ondersteunt het zenuwstelsel, verbetert de concentratie en cognitieve functie, versterkt botten en tanden
- ijzer - transporteert zuurstof in het lichaam, voorkomt bloedarmoede en neemt deel aan de productie van serotonine, wat beschermt tegen depressie
- vitamine A - beïnvloedt onze huid, gezichtsvermogen en immuniteit, voorkomt de ontwikkeling van kanker
Trivia: In een vegetarisch dieet is rijstmeel vaak een vervanging voor kippenei vanwege de luchtige textuur.
Ingrediënten 100% sojameel
Land van herkomst Tsjechië