Sojabloem 1000 g

Productomschrijving

Sojameel is afkomstig van gemalen en ongeroosterde sojabonen. Het wordt gekenmerkt door een licht nootachtige smaak, waardoor het een zeer subtiele nasmaak aan gerechten geeft. Sojameel komt vaak voor in veel glutenvrije recepten. Sojameel is geweldig voor het bakken van cakes, koekjes en gebakken goederen. Het is ook een heel goed verdikkingsmiddel voor soepen en sauzen. In vegetarische diëten is rijstmeel vaak een vervanging voor kippeneieren vanwege de luchtige textuur.

Voedingsstoffen

- kalium - regelt de spierfunctie, beschermt onze aderen en hart, helpt de bloeddruk normaal te houden

- calcium - bouwt tanden en botten, draagt bij aan een normaal metabolisme en bloedstolling

- magnesium - ondersteunt het zenuwstelsel, verbetert de concentratie en cognitieve functie, versterkt botten en tanden

- ijzer - transporteert zuurstof in het lichaam, voorkomt bloedarmoede en neemt deel aan de productie van serotonine, wat beschermt tegen depressie

- vitamine A - beïnvloedt onze huid, gezichtsvermogen en immuniteit, voorkomt de ontwikkeling van kanker

Samenstelling

100% rijstmeel

Land van herkomst

Nederland