Fortaleza aardewerken matzo (yerba mate vat) 330 ml
Productbeschrijving
Materiaal: klei aan de binnenkant geglazuurd. Inhoud: ca. 330 ml
Het grote voordeel van de matto van klei is dat u hem alleen met water hoeft af te spoelen. Aanbevolen voor beginners en degenen die geen tijd hebben om een kalebas te verzorgen.
De klei houdt de temperatuur langer vast. Hij is zwaarder dan een kalebas, waardoor hij beter in de hand ligt. Het zweet niet zoals de kalebas. Hij is echter helaas minder bestand tegen breken.
Yerba Mate brouwen
1. Vul het vat voor 1/2 tot 3/4 met het gedroogde materiaal.
2. Bedek de opening van het vat met uw hand, draai het vat ondersteboven en schud het een paar keer krachtig op en neer. Dit zal de fijnste delen van de mate en het stof naar boven verplaatsen, waardoor het risico dat de bombilla verstopt raakt kleiner wordt.
(3) De volgende stap is om de stuurman voorzichtig tegen de wand van het vat te schuiven. De juiste plaatsing van de gedroogde stuurman voorkomt dat de fijnste delen van de stuurman de bombilla verstoppen en dat het stof via de inlaat van de bombilla binnenkomt.
4 Vervolgens wordt er langzaam een kleine hoeveelheid water op kamertemperatuur in de lege ruimte gegoten totdat het volledig door de droogte is opgenomen. De matero wordt nog steeds voorzichtig op een diagonaal geplaatst, de droge ligt op de muur. Het gieten in koud water is om te voorkomen dat de voedingswaarde en het aroma van de vloeiende znapar verloren gaan.
5. Plaats de bombe in een lege ruimte waar geen gedroogd voedsel is. Giet nu voorzichtig warm water (tot 75°C) in de lege ruimte. Giet bijna tot aan de rand, maar zorg ervoor dat u een klein beetje nog droge mate helemaal bovenaan overhoudt.
6) Wacht na het toevoegen van het warme water ongeveer 2-3 minuten en de infusie is klaar om te drinken.
7) Als de pot eenmaal leeg is van de infusie, kan er warm water worden toegevoegd totdat de smaak van de infusie niet meer voldoende is.
Er kunnen andere ingrediënten aan de gedroogde mate worden toegevoegd om de bitterheid tegen te gaan (honing, suiker of kruiden: munt, pepermunt, citroenverbena, korenbloembladeren en andere). Suiker kan vervangen worden door andere vervangers zoals stevia, xylitol of erytrol.
Houd rekening met de belangrijkste punten, d.w.z:
Roer het gedroogde fruit niet met een bombilla, dit verstopt de gaatjes en zorgt ervoor dat er zogenaamde modder ontstaat.
Giet eerst koud water in het vat om het aroma van het brouwsel en de voedingsstoffen langer te behouden.
Schud het vat door de opening af te sluiten, zodat de fijnste bestanddelen van de mate bovenin blijven.
Gebruik voor de volgende infusies water met een maximumtemperatuur van 75°C.
Samenstelling
, die bedoeld zijn om de bitterheid tegen te gaan (honing, suiker of kruiden: munt, pepermunt, citroenverbena, korenbloembladeren en andere). Suiker kan vervangen worden door andere vervangers zoals stevia, xylitol of erytrol.
Houd rekening met de belangrijkste punten, d.w.z:
Roer het gedroogde fruit niet met een bombilla, dit verstopt de gaatjes en zorgt ervoor dat er zogenaamde modder ontstaat.
Giet eerst koud water in het vat om het aroma van het brouwsel en de voedingsstoffen langer te behouden.
Schud het vat door de opening af te sluiten, zodat de fijnste bestanddelen van de mate bovenin blijven.
Gebruik voor de volgende infusies water met een maximumtemperatuur van 75°C.